2012年03月05日

金柑の甘煮

金柑の甘煮を作りました。
なんとなくごてごてにあまそうで食べず嫌いだった金柑。
今年は頂き物があったので作ってみたら、おいし~!
なんでいままで食べなかったんだ!
生でもかじってみたけれど、うん、いける。
あんな柑橘っぽい風貌なのに、皮も生食できる不思議な果物。
ついつい自分で買い足してしまいました。
これから毎年作ろうと思います~。



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